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2009年7月 1日 (水)

梅酒ワイン

Umewain

材料(200cc)
梅酒           50cc
焼酎           50cc
グレープジュース   100cc
レモン          1/2個

Umewainz

調理
梅酒とグレープジュースで作った赤ワインもどきです。

梅酒1:焼酎1:グレープジュース2の割合で混ぜレモン汁を1/2個分搾って入れます。

Umewaint

最初に瓶の1/2のところに輪ゴムで印をつけグレープジュースを輪ゴムの線まで入れます。
次に残りの1/2の部分に輪ゴムを移し焼酎を注ぎます。
残りの空き部分に梅酒を入れてレモンを絞り入れて完成です。(レモンは種が入らないように別容器に絞ってから入れます。)

昔から、赤玉ポートワイン(本当はスイートワイン)と言うお酒がありますが大正、昭和一桁、特に女性はワインと言えばポートワイン、この甘さがないとワインとは認められないらしいのです。

Akadamapw

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