モヤシのケチャップ漬け

材料
モヤシ　　　　　　　       2袋
砂糖　　　　　 大さじ　　1/2
ケチャップ　　大さじ　　3
チリペッパー

調理モヤシを良く洗い湯がきます。

湯がいたモヤシを湯切りしておきます。
ケチャップと砂糖でモヤシを和えて,お好みでチリペッパーを加えます。

半日程度軽い重しをかけて漬け込んで完成です。(水分がかなり出ますので味が薄ければ汁を半分ぐらい捨ててケチャップを追加するか醤油で味を調えます。)