ローストチキン

材料
鶏モモ　　　　　　　　　　1本
塩、胡椒　　　　　　　　適量
ローズマリー　　　　　　1本

調理
もも肉をフォークで突いて塩、胡椒を両面にすり込みます。

内ももに切れ目を入れて塩、胡椒をしてからローズマリーを押し込みます。

200℃で10分間予熱したオーブンで皮のないほうから片側15分ずつ計30分ほど焼きます。

皮がパリッと焼けたらできあがりです。