2010年4月11日 (日)

4 月11日の病院食

明日で退院、病院食最終回です。

一食600Kcal、一日1,800Kcalですので生命維持に必要な量を感覚的に目測し参考になればと記録してみました。

夕食

ご飯 200g
豚肉のしょうが焼き
ふきとつみれの含め煮
冷や奴
果物

エネルギー 589kcal
タンパク質 29.9g
脂質 12.0g
炭水化物 86.5g
食塩相当量 2.48g

411n

昼食

ご飯 200g
さわらの照り焼き
真砂炒め煮
いんげんのごま和え
メロン
無糖ヨーグルト

エネルギー 578kcal
タンパク質 24.5g
脂質 12.0g
炭水化物 90.6g
食塩相当量 2.59g

411l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
ほうれん草の卵とじ
春雨のさっぱりサラダ
やきのり
牛乳

エネルギー 619kcal
タンパク質 19.6g
脂質 14.8g
炭水化物 99.1g
食塩相当量 2.58g

411b

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2010年4月10日 (土)

4月10日の病院食

夕食

麦ご飯 200g
ほっけの塩焼き
卵とうふ
白和え
バナナ

エネルギー 633kcal
タンパク質 22.7g
脂質 18.7g
炭水化物 93.9g
食塩相当量 2.80g

410n
 

昼食

豚丼
高野豆腐の煮付け
キャベツ浅漬け
ビタミンゼリー

エネルギー 593kcal
タンパク質 21.8g
脂質 15.5g
炭水化物 92.6g
食塩相当量 2.29g

410l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
えび茶巾のくずあんかけ
くるみ和え
やきのり
牛乳

エネルギー 577kcal
タンパク質 18.2g
脂質 13.6g
炭水化物 93.6g
食塩相当量 2.44g

410b

 

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2010年4月 8日 (木)

4月8日の病院食

夕食

ご飯 200g
手作りおからコロッケ
かぶとささみのとろみ煮
小柱ときゅうりの醤油和え
ビタミンゼリー

エネルギー 644kcal
タンパク質 23.6g
脂質 15.3g
炭水化物 102.8g
食塩相当量 1.96g

48n

昼食

あさりご飯 200g
和風卵焼き
大根とはんぺん柔らか煮
トマトサラダ
バナナ

エネルギー 569kcal
タンパク質 19.1g
脂質 12.5g
炭水化物 91.8g
食塩相当量 2.93g

48l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
ますの塩焼き
とろろ芋
ふりかけ
牛乳

エネルギー 572kcal
タンパク質 22.2g
脂質 12.4g
炭水化物 89.8g
食塩相当量 1.92g

48b

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2010年4月 7日 (水)

4月7日の病院食

夕食

ご飯 200g
豆腐のそぼろ餡掛け
マカロニサラダ
もやしおひたし
いちご

エネルギー 573kcal
タンパク質 18.8g
脂質 14.9g
炭水化物 87.7g
食塩相当量 1.51g

47n

昼食

うなぎちらしずし
じゃがいもの煮物
しその香味漬
果物

エネルギー 623kcal
タンパク質 17.9g
脂質 10.3g
炭水化物 114.5g
食塩相当量 3.03g

47l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
薩摩揚げと野菜の炒め煮
菜の花のからし酢
やきのり
牛乳

エネルギー 551kcal
タンパク質 19.7g
脂質 11.2g
炭水化物 91.3g
食塩相当量 2.55g

47b

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2010年4月 6日 (火)

4月6日の病院食

夕食

ご飯 200g
鮭のチャンチャン焼き
煮奴
春菊のお浸し
いちご

エネルギー 528kcal
タンパク質 27.2g
脂質 8.7g
炭水化物 82.0g
食塩相当量 1.87g

46n

昼食

ご飯 200g
親子煮
菜果サラダ
五色煮
無糖ヨーグルト

エネルギー 611kcal
タンパク質 22.9g
脂質 15.6g
炭水化物 90.7g
食塩相当量 2.03g

46l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
納豆
なすの味噌炒め
やきのり
牛乳

エネルギー 594kcal
タンパク質 21.4g
脂質 14.2g
炭水化物 93.7g
食塩相当量 2.11g

46b

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2010年4月 5日 (月)

4月5日の病院食

夕食

ご飯 200g
八宝菜
卵サラダノンオイル
きゅうりとわかめの酢の物
オレンジ

エネルギー 538kcal
タンパク質 19.7g
脂質 10.3g
炭水化物 87.6g
食塩相当量 2.32g

45n

昼食

肉うどん 300g
豆腐サラダ
無糖バナナヨーグルト

エネルギー 628kcal
タンパク質 25.4g
脂質 14.1g
炭水化物 97.8g
食塩相当量 3.85g

45l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
鰯の梅干し煮
辛子和え
やきのり
牛乳

エネルギー 643kcal
タンパク質 25.6g
脂質 16.9g
炭水化物 93.4g
食塩相当量 2.17g

45b

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2010年4月 4日 (日)

4月4日の病院食

夕食

ご飯 200g
鶏しそ味噌焼き
菜の花の煮浸し
もみ漬け
パインアップル


エネルギー 517kcal
タンパク質 24.9g
脂質 7.1g
炭水化物 86.9g
食塩相当量 1.39g

44n

昼食

ご飯 200g
揚げ魚南蛮漬け
長いものサラダ
しその実漬け
果物


エネルギー 546kcal
タンパク質 20.7g
脂質 10.3g
炭水化物 89.5g
食塩相当量 2.46g

44l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
温泉卵
ウインナーソテー
ふりかけ
牛乳

エネルギー 678kcal
タンパク質 23.7g
脂質 22.7g
炭水化物 90.6g
食塩相当量 2.0g

44b

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2010年4月 3日 (土)

4月3日の病院食

夕食

ご飯 200g
鱈の香り蒸し
かぼちゃのサラダ
ゆず和え
ゼリー

43n

エネルギー 655kcal
タンパク質 21.7g
脂質 4.2g
炭水化物 111.4g
食塩相当量 1.26g

昼食

ご飯 200g
豚肉と大根の煮物
シュリンプサラダ+卵
ほうれん草のお浸し
果物

エネルギー 604kcal
タンパク質 24.1g
脂質 11.4g
炭水化物 100.5g
食塩相当量 1.59g

43l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
つみれと里芋の煮物
梅肉和え
やきのり
牛乳

エネルギー 567kcal
タンパク質 19.9g
脂質 10.3g
炭水化物 96.5g
食塩相当量 3.43g

43b

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2010年4月 2日 (金)

4月2日の病院食

夕食

ご飯 200g
さわらの西京焼き
きんぴらごぼう
はるさめサラダ
果物

エネルギー 628kcal
タンパク質 26.3g
脂質 15.4g
炭水化物 92.3g
食塩相当量 1.24g

42n

昼食

ひじきご飯 200g
ほたて入り蒸しとうふ
シューマイ
酢味噌和え
いちご

エネルギー 571kcal
タンパク質 22.9g
脂質 11.8g
炭水化物 89.6g
食塩相当量 3.18g

42l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
五目煮
菜の花和え
やきのり
牛乳

エネルギー 614kcal
タンパク質 23.4g
脂質 16.0g
炭水化物 92.2g
食塩相当量 2.24g

42b

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2010年4月 1日 (木)

4月1日の病院食

夕食

ご飯 200g
金目鯛の煮付け
ささみのポン酢添え
青菜のお浸し
果物
牛乳

エネルギー 504kcal
タンパク質 26.9g
脂質 7.3g
炭水化物 78.9g
食塩相当量 1.89g

41n

昼食

ご飯 200g
豚のドレッシングかけ
車麩の煮物
ウドのごま和え
果物


エネルギー 580kcal
タンパク質 22.7g
脂質 12.9g
炭水化物 90.6g
食塩相当量 1.52g

41l

朝食

ご飯 200g
味噌汁 1/2
プレーンオムレツ
和風サラダ
やきのり
牛乳

エネルギー 623kcal
タンパク質 22.5g
脂質 18.1g
炭水化物 89.6g
食塩相当量 2.29g

41b

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